La Fête du Cognac s’attache à promouvoir les produits culinaires et viticoles du terroir. C’est pourquoi, tous les produits qui sont à consommer sur le site sont issus de producteurs locaux. Chacun peut alors composer son menu selon sa faim et ses envies.
Melon au Pineau des Charentes et Jambon de Pays – 4€
Producteur : Domaine du Tambourinour
Salade de la Fête – 5€
(composition : salade, tomates, lardons, toasts chèvre, noix)
Producteurs : Valadon, SCEA du Bardonneau, Noyeraie des Borderies
6 huitres (AOC Marennes Oléron Fine de Claire) – 5€
Producteur : ETS Delente
Moules de Bouchots en papillotes, ail et persil avec frites – 7€
Brochettes de boeuf & pommes de terre
en robe des champs – 8€
Fournisseur : Nérévia
Cagouilles à la charentaise – 6€
Producteur : La Cagouille Charentaise
Assiettes de fromages de chèvre et de vache – 3€
Producteurs : SCEA du Bardonneau, La grande Dennerie
Gâteaux – 3€
Boulangerie Lemetayer
Glaces artisanales – 3€
par Yannick Scaerou, avec les glaces l’Angelys
Café – 2€
Culture Café
Thé / Chocolat – 3€
Melon / Jambon blanc / Frites – 4€
